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Uova ripiene
Ingredienti:
1. 6 uova
2. 100 gr.maionese
3. 1 cucchiaino di capperi
4. 160 gr. di tonno sott'olio
5. 3 filetti di acciughe sott'olio
Preparazione:
Rassodare le uova, farle raffreddare e tagliarle a metà. Raccogliere i tuorli in una terrina, schiacciarli con una forchetta e unire la maionese ed il resto degli ingredienti frullati a parte.
Raccogliere il composto in una siringa per dolci e farcire i mezzi gusci d'uovo.
Disporli in un piatto da portata e decorare ognuno di essi a proprio gusto con piccole rondelle di cetriolini o qualche cappero intero o fili di erba cipollina appoggiati sopra.
Servire a temperatura ambiente o freddi.
Informazioni:
- Ingredienti per: 4 persone
- Tempo di cottura: 10 min
- Tempo di preparazione: 15 min
- Difficoltà: Ricetta Facile
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