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Uova ripiene


Ingredienti:
  1.  6 uova
  2.  100 gr.maionese
  3.  1 cucchiaino di capperi
  4.  160 gr. di tonno sott'olio
  5.  3 filetti di acciughe sott'olio


Preparazione:
Rassodare le uova, farle raffreddare e tagliarle a metà. Raccogliere i tuorli in una terrina, schiacciarli con una forchetta e unire la maionese ed il resto degli ingredienti frullati a parte.
Raccogliere il composto in una siringa per dolci e farcire i mezzi gusci d'uovo.
Disporli in un piatto da portata e decorare ognuno di essi a proprio gusto con piccole rondelle di cetriolini o qualche cappero intero o fili di erba cipollina appoggiati sopra.
Servire a temperatura ambiente o freddi.  

Informazioni:
  -  Ingredienti per: 4 persone
  -  Tempo di cottura: 10 min
  -  Tempo di preparazione: 15 min
  -  Difficoltà: Ricetta Facile 


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